Куриная грудка с помидорами и сыром в шпинатном соусе

Name: Куриная грудка с помидорами и сыром в шпинатном соусе
Ingredients: Куриная груда; Сыр твердый или гастрономический; Соль и черный молотый перец; Помидор; Сметена или йогурт термостатный; Для соуса из шпината:; Шпинат; Соль; Йогурт или Сливки 20%; Перец; Лук; Чеснок; Растительное или оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Рецепт куриной грудки с помидорами и сыром в шпинатном соусе довольно простой в...

Ингредиенты

Куриная груда 1 шт
Сыр твердый или гастрономический 100 гр
Соль и черный молотый перец по вкусу
Помидор 1-2 шт
Сметена или йогурт термостатный 1 ст.л
Для соуса из шпината:
Шпинат 200 гр
Соль
Йогурт или Сливки 20% 200 мл
Перец
Лук 1-2 шт
Чеснок 3 зубчика
Растительное или оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе куриной грудки помоем, обсушим бумажными полотенцами. В каждом филе сделаем 4-5 надреза, посолим и поперчим по вкусу.

Помидор и сыр нарезаем полукружочками и дольками. В каждый надрез на грудке вложим по полоске сыра и помидора.

Смажем грудку сметаной или йогуртом. Поверх уложим тертый сыр

В форму для запекания застелим пергаментной бумагой и выложим филе в форму. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут (мясо должно стать белым).

Пока запекается куриная грудка, приготовим соус из шпината. Лук очистим, нарезаем кубиками, выкладываем в сковороду смазанную маслом. Чеснок очистим и мелко нарубим или пропустим через чеснокодавку. Обжарим лук и чеснок на масле до мягкости. Добавим сливки или йогурт. Перемешаем и варим до легкого загустения.

Шпинат помоем, обсушим, нарезаем тонкой соломкой. Добавим шпинат, перемешаем. После закипания варим 2-3 минуты. Посолим, поперчим по вкусу.

С помощью блендера взбиваем соус до однородной массы. Подаем куриную грудку со шпинатным соусом. Приятного аппетита!

Полный видеорецепт смотрите на нашем канале https://youtu.be/XvT8xdti92Y

...