Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кугелис - картофельная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Gintare Leščinskaite
Моя бабушка родом из Жемайтии, это и есть настоящая исконная Литва, жители которой...
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- бекон 150 гр
- лук 1 шт
- ст. молоко 0,5
- яйцо 2 шт.
- твердого тертого сыра 4-5 ст.л
- масло растительное 1 ст.л.
- соль,специи по вкусу
Шаги приготовления
1
Картофель нужно почистить и помыть.
Нарезать бекон или сало и обжарить вместе с луком до состояния шкварок. Если бекон суховат, налейте немного растительного масла, чтобы было проще его обжаривать.
2
Картофель натереть на крупной терке, отжать воду.
Добавить горячее молоко, таким образом слегка заварить картофель.
Взбить яйца. Добавить яйца к картофелю, перемешать.
Следом добавить обжаренные шкварки с луком, тщательно перемешать.
3
Последним добавить натертый сыр, еще раз хорошенько перемешать картофельную массу. Солить кугелис или нет, зависит от количества соли в шкварках, а вот поперчить нужно обязательно.
4
Выложить будущий кугелис в форму для запекания и готовить в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 60-80 минут (зависит от сорта картофеля).
Подавать кугелис со свежей зеленью и овощами и соусом Кастинус (рецепт приложу).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99535
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
