ПП тефтельки в томатном соусе

Подготовим все ингредиенты

Рис предварительно отвариваем. В фарш добавляем яйцо, половину луковицы, рис. Солим перчим.

Смазываем сковороду маслом, у меня оливковое, выкладываем тертую морковь и порезанную вторую половинку лука, томатную пасту и заливаем водой. Солим и перчим, также добавляем чеснок через пресс. Даём немного покипеть - минут 5-7. Затем скатываем наши тефтельки, удобно это делать мокрыми руками. Готовим по 10-15 мин каждую сторону.Приятного аппетита!