Пирог с рисом и фаршем

Отварить рис, обжарить фарш с чесноком, можно добавить зелёный лук в начинку,у меня его не оказалось. Все смешать, посолить поперчить, добавить зелень и разбить сырое яйцо (чтоб начинка сильно не рассыпалась) тщательно перемешать.

Раскатать тесто, положить на противень смазанный маслом, выложить нашу начинку и разровнять.

Раскатать второй пласт теста и накрыть сверху, защипать края. Сделать отверстие чтобы выходил пар, поставить в разогретую духовку до 180-200 градусов на 25-30 мин.