Субпродукты тушенные в сметане

Name: Субпродукты тушенные в сметане
Ingredients: Субпродукты (куриные сердечки,желудки,печень); Сметана 20%; Морковь; Зелень (петрушка/укроп); Приправы по вкусу (я обычно добавляю соль,перец чёрный молотый,сухой чеснок,хмели-сунели и лавровый лист)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Суханова

Обожаю сочетание субпродуктов с макаронными изделиями. Макароны беру фирмы Barilla и...

Ингредиенты

Субпродукты (куриные сердечки,желудки,печень) 1 кг

Сметана 20% 200 г

Морковь 1 шт

Зелень (петрушка/укроп)

Приправы по вкусу (я обычно добавляю соль,перец чёрный молотый,сухой чеснок,хмели-сунели и лавровый лист)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Субпродукты очищаем от плёнки,жира и прочего всего не нужного. Моем и режем на маленькие кусочки. В разогретую сковороду с небольшим количеством масла,отправляем субпродукты поджариваться. Туда же добавляем порезанный мелко лук и морковь. Обжариваем до полуготовности.

После того,как обжарили субпродукты,перекладываем их в кастрюлю,добавляем воды(так,чтобы покрывало полностью) и тушим от 1 часа до 1,5 часов на медленном огне.

Минут за 20-25 до готовности,добавляем сметану и приправы по вкусу. Накрываем крышкой и тушим до полной готовности. ⠀ Вуаля,простое и вкусное блюдо готово. Подавать с зеленью и любимым гарниром на вкус. Не забываем ставить мне сердечки за старания,а также сохраняем рецепт в закладки чтобы не потерять☺️.

...