Американская кухня Выпечка

Американское печенье по рецепту Энди шефа

Американское печенье по рецепту Энди шефа

Name: Американское печенье по рецепту Энди шефа
Ingredients: молочного шоколада; сливочного масла; сахара; яйца; муки; разрыхлителя; соды; Начинка :идеально вписываются капли горького шоколада; Вафельная крошка,ирис, орешки и щепотка крупной соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

Хрустящая корочка снаружи и шоколадноо-тягучая масса внутри -печенье наивкуснейшее,мои...

Ингредиенты

молочного шоколада 220 грамм

сливочного масла 100 грамм

сахара 180 грамм

яйца 2

муки 180 грамм

разрыхлителя 5 грамм

соды 1/2 ч.л.

Начинка :идеально вписываются капли горького шоколада

Вафельная крошка,ирис, орешки и щепотка крупной соли

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В сотейник с толстым дном положить нарезанное кубиками масло и поломанный на мелкие кусочки шоколад,растопить на маленьком огне или водяной бане.

Яйца взбить с сахаром до образования белой пышой массы

Яичную массу соединить с шоколадно-масляной,ввести просеянную муку,добавить соду и разрыхлитель

Добавьте начинку, всё хорошенько перемешайте.Можно добавить немного коньяка или амаретто.Поставить тесто на 20 минут в холодильник.

По истечении времени,достать тесто, противень застелить пекарской бумагой,с помощью ложки сформировать шарики и разложить их на расстоянии 4-5 см друг от друга(при выпечке тесто расползется)