Лепешки с адыгейским сыром

Name: Лепешки с адыгейским сыром
Ingredients: 🌮пшеничной муки; 🌮соли; 🌮 воды; 🌮 сахара; 🌮подсолнечного масла; 🌮 дрожжей; 🌮адыгейского сыра; 🌮 картофелины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Мои уплетали за обе щеки))))

Ингредиенты

🌮пшеничной муки 350 г.

🌮соли 1/4 ч.л.

🌮 воды 200 мл.

🌮 сахара 2 ч.л.

🌮подсолнечного масла 4 ст.л.

🌮 дрожжей 2 ч.л.

🌮адыгейского сыра 300 г.

🌮 картофелины 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём 50 мл горячей воды (не кипяток), высылаем весь сахар, соль и дрожжи. Хорошо размешать. Через 10 минут в оставшуюся горячую воду налить масло и опару.

Высыпать потихоньку муку. Замесить тесто, оно не должно быть тугим, но и не жидким. И ее должно прилипать к рукам. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место. Тесто должно увеличиться в 3 раза

Пока поднимается тесто сварить картофель. Сыр натереть на крупной тёрке. Из картофеля сделать пюре. Смешать сыр и картофельное пюре до однородной массы.

Тесто разделить на несколько частей (у меня вышло 6). Берём одну часть теста и раскатываем в небольшой круг. Положить в середину начинку. Делаем мешочек, похожий на большой хинкали. Затем придавить сверху и раскатать. Обжарить с 2 сторон на сковороде.

...