Запеканка из цветной капусты и фарша 😋

Name: Запеканка из цветной капусты и фарша 😋
Yield: 4 -6 человек
Ingredients: цветной капусты (отварить); фарша (любого); яйца; луковицы; помидор; сладкий перец; Соль, перец молотый; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Зайцева

Вкусное и сытное блюдо, попробуйте!

4 -6 человек

Ингредиенты

цветной капусты (отварить) 1 качан

фарша (любого) 500 г

яйца 2-3

луковицы 2

помидор 1

сладкий перец 1

Соль, перец молотый

сыра 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Цветную капусту отварить 2 мин в подсоленной воде, остудить

Обжариваем лук, добавляем к нему мелко порезанный помидор и перец (можно заменить домашним лечо). Все это тушим минут 15, чтобы стало все мягкое. Остужаем

Смешиваем цветную капусту, зажарку и фарш. Солим и перчим по вкусу. Хорошенько мешаем (пропуская между пальцами)

Готовим форму для запекания. У меня квадратная. Смазываем маслом и обсыпаем мукой. Выкладываем в неё получившуюся массу и разравниваем по поверхности.

Трём на крупной терке сыр и смешиваем его с яйцами. Миксером взбиваем, и выливаем сверху в форму на мясную массу. Распределите ровно по поверхности (это будет румяная корочка). Запекаем в духовке 30-40 минут, при 180 градусах (ориентируйтесь по своей духовке). Приятного аппетита 😋