Сырный крем-суп

Name: Сырный крем-суп
Yield: 4 порции
Ingredients: крупные картошки; Плавленного сыра; Сливки 10 %; Сыра пармезан или любой другой твёрдый сыр; белого молотого перца; Зелень (петрушка, укроп); сухариков; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evdokiia Vladyslavovna

4 порции

Ингредиенты

крупные картошки 4

Плавленного сыра 200 гр

Сливки 10 % 200 мл

Сыра пармезан или любой другой твёрдый сыр 150 гр

белого молотого перца 5 гр.

Зелень (петрушка, укроп)

сухариков 1 упаковка

сливочного масла Кусочек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим картошку и ставим на огонь, для быстроты приготовления можно порезать мелко. По готовности берём обычную толкушку и прямо в воде начинаем делать пюре. Для вкуса добавляем кусочек сливочного масла. Огонь делаем поменьше и оставляем минут на 10.

Добавляем плавленный сыр в картошку и оставляем на 5 минут, перемешиваем. Прямо в кастрюлю добавляем пармезан, который измельчаем на терке, перемешиваем. Даём время закипеть.

Добавляем сливки, солим и перчим. Перемешиваем и выключаем огонь и даём остыть на доске минут 5-10.

Берём блендер и насадку для пюре. Включаем на режим турбо и делаем пюре, минуты 3-5 вполне хватит.

Достаём красивую посуду, наливаем супчик и украшаем сухариками и зеленью. Приятного аппетита !! ))

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Елена Кутилина 🌳

Очень люблю есть и готовить сырные супчики.Принцип почти как и у Вас,но сделать крем-суп,как то не догадывалась.Надо попробовать.Спасибо,что делитесь такими...

6 декабря 2018 г.

Ответить