Гнёздышки с тефтельками в сливочном соусе

В фарш добавить мелко порезанный лук, яйцо, специи и соль. Тщательно перемешать. В форму для запекания выложить гнёзда. Из фарша сформировать шарики и положить в каждое гнёздышко по одному.

Для соуса на сковороде растопить сливочное масло, всыпать муку и перемешать. Влить молоко и помешивая варить до загустения. Если соус получился слишком густым можно добавить воды. Залить соусом наши гнёздышки таким образом, чтобы лапша оказалась полностью покрыта.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Посыпать сверху тертым сыром и запекать еще 10 минут. Вкусное и сытное блюдо готово! Приятного аппетита)))