Карп, фаршированный луком и морковью

Как готовить. Подготовленную рыбу натереть перцем. Можно взять молотый черный перец, и вкусную соль или же для всех блюд приправа,и для рыбы приправа. Оставить рыбу на 40 минут. В это время подготовить лук с морковью. Лук очистить нарезать полукольцами. Морковь натереть на терке крупной.

Обжарить на растительном масле пока лук не станет немного коричневым. Фольгу смазать растительным маслом. Карпа нафаршировать обжаренными овощами и сколоть.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 40 минут. Вынуть противень и развернуть фольгу. Поставить вновь в духовку и подержать несколько минут пока рыба не подрумянится.