Йогурт на сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
#3ингридиента В этот раз я поэкспериментировала и получился более облегченный способ...
Ингредиенты
- молока пастеризованного 1 л.
- сметаны 2 ст.л.
- сахара 3-4 ст.л.
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Качество йогурта зависит от молока и сметаны. Сметанный продукт использовать нельзя.
2
Молоко налить в чашу и поставить в микроволновку на 3 минуты. Молоко должно быть тёплым, градусов 40 примерно.
3
Затем насыпать сахар и положить сметану, взбить хорошенько венчиком, чтобы получилась однородная смесь. Сахара можно насыпать больше если кто-то сладкоежка. Но мы в готовый йогурт просто добавляем варенье. Вместо сахара некоторые добавляют сгущёнку, хорошую. Мы берём Рогачёвскую. 👍👍👍
4
Разлить смесь по баночкам, стаканчикам. Я ставлю йогурт на 6-7 часов, но некоторые ставят на 6 и на 8 часов, бывает. Но мне кажется на 6 часов йогурт получается самый вкусный. Чем больше часов вы ставите, тем йогурт становится кислее.
5
Ставлю баночки в мультиварку и включаю режим йогурт. Так как я ставлю йогурт на ночь, чтобы утром поесть вкусный и свежий йогурт, я ставлю отложенный старт и ложусь спать. Мультиварка сама включится тогда когда нужно и отсчитает 7 часов. Когда я встаю, йогурт уже готов. Можно есть, но лучше поставить в холодильник хотя бы на 30 минут, охладить. Но это уже кому как нравится. Приятного!🥄🥃
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97734
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Оля, привет! Подскажи пожалуйста, молоко брать ультрапастеризованное или просто пастеризованное? И сметана любой жирности? Не слышала о таком способе,...
17 августа 2021 г.
Ответить
Приветик! Молоко пастеризованное, а сметана 25 %.
17 августа 2021 г.
Ответить
@nata_cupcake Наташа, спасибо за отзыв! Очень жаль, что у тебя йогурт получился жидкий, но всё зависит от качества молока и конечно же сметаны. У меня...
21 августа 2021 г.
Ответить
