Русская кухня Пельмени

Пельмени в сметане под сырной корочкой (веган)

Пельмени в сметане под сырной корочкой (веган)

Name: Пельмени в сметане под сырной корочкой (веган)
Yield: 2 порции
Ingredients: пельмени (у меня "Немясо", веганские); овсяная сметана или овсяный классический йогурт Nemoloko; (100-150 г) репчатый лук; чеснока по желанию; тёртый пармезан (у меня веганский сыр); сливочное масло (у меня веганское); ст.л растительное рафинированное масло; Немного петрушки или кинзы по желанию; Соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Alex

Делал я, правда, не веганский вариант, но тем не менее получилось вкусно) Спасибо за рецепт.

Добавить
фотоотзыв

Автор Анна Ambassador

#веган #пельмени #сыр #календарь. Если не хочется просто отварить пельмени, а хочется...

2 порции

Ингредиенты

пельмени (у меня "Немясо", веганские) 250 г
овсяная сметана или овсяный классический йогурт Nemoloko 200 г
(100-150 г) репчатый лук 1 шт
чеснока по желанию 2 зубчика
тёртый пармезан (у меня веганский сыр) 50 г
сливочное масло (у меня веганское) 25 г
ст.л растительное рафинированное масло 2,5
Немного петрушки или кинзы по желанию
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное масло и на медленном огне обжарить лук с чесноком в течение 5 мин, помешивая.

Мелко нарезать петрушку.

Добавить сметану или классический йогурт, а также петрушку или кинзу.

Посолить, поперчить, тушить 1 мин.

Разогреть духовку до 190°С. Форму для выпекания (можно керамическую, стеклянную) смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить пельмени, залить их сметанным соусом. Выпекать 15 мин.