Рыбка жареная в кляре с овощами

Сначала рыбку почистила, потом порезала на кусочки,и замариновала приправы размешала с маслом растительным 3 ст ложки масла,и приправы у меня для всех блюд была уже с солью,потом в чаше всю рыбку натерла этим соусом, и в холодильник на ночь ставлю даю пропитаться.

Дальше на утро подготавливаю 3 куриных яйца взбиваю обычной вилкой немного,и немного еще добавляю приправы для всех блюд с солью это чисто чтоб рыба наверняка была соленая так как при маринаде рыбки приправы немного добавляю, чтоб не пересолить.

Муку высыпаю в тарелку какая удобная для того чтоб рыбку нам обвалять в ей,потом ставлю сковородку на плиту наливаю масла растительного, и нагреваю чтоб накалилась,только потом рыбку сначала в яйце в сбитом обмокаю, и потом тут же в муке,и закладываю на сковороду раскаленную,и газ убавляю на среднем огне жарю,чтоб была корочка

Тем временем на маленькой сковородке я обжариваю слегка лук нарезанный полукольцами,и морковь натертую на крупной терке до небольшой золотистой корочки,и как рыбка обжарится я этим луком, и морковкой, что пережаренное просто рыбку посыпаю с легка получается вкусно.