Картофельная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🍓Диана Бобынина🍓
Это мой личный рецепт, придуман совершенно случайно, но, безумно вкусно. Главное-выбор...
Ингредиенты
- Картофель 🥔 1 кг
- Фарш 500 гр
- луковицы 2
- морковь 🥕 1
- шампиньонов 300 гр
- уп плавленного сыра 🧀 2
- Панировочные сухари
- Соль/перец по вкусу
- яйца 🥚 2
- Майонез 1 ч.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Картофель 🥔 отвариваем до полуготовности. (я варю в мультиварке 25 минут).Остужаем, трём на крупной тёрке. Добавляем яйцо, по вкусу соль и хорошо перемешиваем.
2
Лук, морковь 🥕 обжариваем, добавляем грибы.(Грибочки я заранее немного измельчила). Жарим до полуготовности грибов, добавляем фарш.(я для этой запеканки смешиваю два вида фарша, св+гов.; +куриный), так получается нежнее. Солим/перчим. Начинка готова.
3
Готовим запеканку в глубоком противине или же сковороде. Хорошо обсыпаем противень панировочными сухарями, Выкладываем 1/2 картофеля на проиивень. Смазываем картофель первой баночкой сыра, выкладываем фарш.
4
Фарш снова смазываем сыром. Выкладываем на фарш вторую половину картофеля, хорошо утрамбовываем и присыпаем сухарями. Ставим в духовку на 180градусов минут на 25-30. ☝🏼 можно сверху посыпать сыром🧀, но у меня его не оказалось, по этому я смешала яйцо с майонезом и сделала заливку. Приятного аппетита, дорогие читатели❤️
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99535
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
