Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печень индейки в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
Печень - настоящий кладезь витаминов, железа, меди и других полезных веществ. Когда за...
Ингредиенты
- г.-печень индейки, 600
- шт.-морковь, 1
- шт.-лук репчатый, 1-2
- г.- сметана, 200
- ст.л.-растительное масло, 2
- ст.л.-топленного сливочного масла, 1
- По вкусу: соль,перец, пряные травы
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Печень тщательно промываем, нарезаем на небольшие кусочки. Печень индейки крупнее куриной печени и чище. При промывании куриной печени уходит много сока, а вот с печенью индейки такого не будет. Вся польза остается внутри, а не смывается водой. В общем- это идеальный субпродукт.
2
Чистим и нарезаем мелко лук.
Моем,чистим морковь.Режем мелкими брусочками.
3
Наливаем растительное масло на сковороду и нагреваем. Выкладываем морковь и обжариваем 5-7 мин.
Добавляем печень и продолжаем жарить.Вначале
на сильном огне 5 мин.Затем на медленном 10мин.
После чего выкладываем лук и обжариваем 3мин.
4
Добавляем сметану,cливочное масло, перец,солим.
И продолжаем готовить печень в сметане еще 10 мин. Теперь добавим пряные травы, перемешаем и потушим еще 3-4 минуты. Можно накрыть крышкой.
5
Получился великолепный сытный и полезный ужин всего за 25-30 минут. Можно дополнить гарниром....
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82069
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
