Азу из говядины по «Татарски»

Name: Азу из говядины по «Татарски»
Yield: 5 порций
Ingredients: Говядина; картофель; лук; чеснок; соленые огурцы; томатная паста; помидоры; любая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Сиротенко

5 порций

Ингредиенты

Говядина 500 гр
картофель 5 шт,
лук 1 шт
чеснок
соленые огурцы 2шт,
томатная паста 2 ст.л
помидоры 3 шт
любая зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем мясо брусочками. Обжарить мясо,добавить лук и обжарить до мягкости лука.

Томатную пасту развести кипятком (где то стакан кипятка). Добавить томатную пасту к мясу, убавить огонь на минимум и тушить мясо под крышкой где то около часа (до мягкости мяса)

В отдельной сковородке обжарить картофель, нарезанный соломкой

За пять минут до готовности мяса, добавить чеснок, мелко порезанные помидоры, солёные огурцы(нарезанные соломкой), посолить/поперчить,лавровый лист. Потушить мин -5. Затем добавляем картофель и тушим до готовности картофеля. Приятного аппетита 🤤🤤🤤

...