2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Рождественский апельсиновый кекс с клюквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Невероятно вкусный апельсиновый кекс и легкой кислинкой клюквы создает баланс вкуса)...
1 час 30 мин
6 порций, но может быть только 3;)
5
Ингредиенты
- муки 250 гр
- сахара 150 гр
- сливочного масла 150 гр
- замороженной клюквы 150 гр
- разрыхлителя 2 ч. ложки
- апельсинового сока 100 мл
- сметаны 3 ст. л.
- цедры апельсина (примерно с одного большого апельсина) 1 ст. л.
- соль, ваниль
- Помадка
- сахарной пудры 100-150 гр
- апельсинового сока 1 ст.
- молоко
Шаги приготовления
111
человек планируют готовить
1
Разморозить и просушить клюкву (убрать лишнюю влагу).
2
Взбить масло до бела, затем добавить сахар и цедру, взбивать минуты 3.
3
В полученную массу вводим по одному яйцу, продолжая взбивать.
4
После того когда масса стала однородной, вводим просеянную муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешиваем. Затем добавляем апельсиновый сок и сметану, вновь перемешиваем.
5
В полученное ароматное и мягкое тесто добавляем клюкву и аккуратно перемешиваем, стараясь не раздавить клюкву.
6
Перекладываем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 мин.
7
Пока кекс выпекается можно заняться приготовлением помадки. Для этого в сахарную пудру добавляем сок, перемешиваем, а затем добавлением молока регулируем нужную консистенцию. Помадка должна плавно одной густой струей стекать с венчика.
8
Далее, остывший кекс покрываем глазурью и сверху посыпаем цедрой апельсина.
9
Вот такой красавец у нас получился, приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871547
Эмоции 73
Подарите автору эмоцию!
26
10
15
22
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
