Завтрак Обед

Минтай в соусе и рис с чечевицей (2 в 1)

Минтай в соусе и рис с чечевицей (2 в 1)

Name: Минтай в соусе и рис с чечевицей (2 в 1)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: В чашу:; филе минтая 1050 г; луковицы 4; сливочного масла 35 г; Соус:; сметаны 20% 195 г; майонеза 50 г; приправы для рыбы 1 ч. л.; лимонного перца 1 ч. л.; соли 0,5 ч. л.; муки 3 ст. л.; В пароварку:; пропаренного риса 0,5 мст; тарелочной чечевицы 0,5 мст; кукурузного масла 1 ст. л.; соли 0,5 ч. л.; воды 1,5 мст

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Рецепт быстрого, одновременного приготовления сразу 2-х блюд в мультиварке-скороварке....

20 минут

4 порции

Ингредиенты

В чашу:
филе минтая 1050 г
луковицы 4
сливочного масла 35 г
Соус:
сметаны 20% 195 г
майонеза 50 г
приправы для рыбы 1 ч. л.
лимонного перца 1 ч. л.
соли 0,5 ч. л.
муки 3 ст. л.
В пароварку:
пропаренного риса 0,5 мст
тарелочной чечевицы 0,5 мст
кукурузного масла 1 ст. л.
соли 0,5 ч. л.
воды 1,5 мст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим соус, соединив и взбив венчиком все ингредиенты.

В чашу мультиварки-скороварки выкладываем кусочек сливочного масла. Устанавливаем программу «Жарка» на 175*С. Лук нарезаем полукольцами и выкладываем в чашу. Обжариваем до золотистого цвета, периодически перемешивая. Программу отключаем.

Перекладываем большую часть лука в посуду, а на дне чаши оставляем примерно треть.

Выкладываем филе минтая на лук в один слой. Смазываем половиной соуса. Сверху выкладываем примерно треть обжаренного лука. Раскладываем остальную рыбу.

Смазываем соусом. Выкладываем лук. Вставляем пластину-пароварку, на которую ставим термостойкую посуду.

Наливаем в неё 1 ст. л. кукурузного масла. Всыпаем по половине мультстакана риса и чечевицы. Заливаем подсоленной водой. Закрываем крышку и клапан. Готовим 12 минут на программе «Рис/Рыба».