Cуп из белых грибов

Name: Cуп из белых грибов
Ingredients: Белые грибы(замороженные); Вода; Картофель; Перловая крупа; Репчатый лук; Соль-по вкусу; Растительное или сливочное масло; Приятного аппетита!

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Тарасова(Сумина)

Мы называем такой суп "Вкус лета" На улице зима, а дома запах белых грибов напоминает...

Ингредиенты

Белые грибы(замороженные)

Вода

Картофель

Перловая крупа

Репчатый лук

Соль-по вкусу

Растительное или сливочное масло

Приятного аппетита!

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взять из морозилки пакетик грибов, я их сразу же кладу в кипящую воду на 5 мин, затем сливаю воду, грибы режу мелкими кусочками, кладу в кастрюлю и наливаю воды, ставлю на средний огонь

Пока варятся грибы примерно 30-35 мин, я обжариваю морковь и лук на растительном масле, можно добавить и сливочного масла(будет вкуснее)

Через 30-35 мин я добавляю перловую крупу, картофель и варю еще 20-30мин, затем в конце варки за 5 мин до окончания готовки супа я добавляю зажарку и солю суп