1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофельные ежики
Рецепт с фото пошаговый
Автор светлана Молчанова
Ингредиенты
- Сырой картофель среднего размера 8 шт
- яйцо 1
- чеснок 2 зубчика
- соль
- приправа для мяса. я делаю сама из смеси перцев. куркумы. мускатный орех
- мука 2 ст.ложки
- фарш
- куриного 200 г.
- свиного 200 г
- луковица
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картофель трем на крупную терку. добавляем яйцо. муку. фарш. приправы. измельченный чеснок. порезанный лук. Хорошо вымешиваем. Я жидкость не сливаю. мука все впитает. Можно немножко сметанки либо майонеза. Масса получается как на драники.
2
Раскаляем сковороду. Добавляем растительное масло. Выкладываем ложкой на сковороду наши Ежики и жарим с двух сторон до появления румяной корочки. После жарки можно потушить на той же сковороде под крышкой. для любителя. Подавать со сметаной.кефиром. поджаркой. кто как любит.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
