Ужин Ежики

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Картофельные ежики

Name: Картофельные ежики
Yield: 2
Ingredients: Сырой картофель среднего размера; Яйцо; Чеснок; Соль; Приправа для мяса. я делаю сама из смеси перцев. куркумы. мускатный орех; Мука; Фарш; Куриного; Свиного; Луковица

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ира Тезина

Вот такие ежики у меня получились!! Спасибо за рецепт, все делала по нему, только вместо фарша взяла филе куриной грудки и порубила ножом. Очень удобно брать на работу, считай та же картошка с мясом, но в более удобной форме)))

Добавить
фотоотзыв

Автор светлана Молчанова

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры10 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сырой картофель среднего размера 8 шт.
Яйцо 1
Чеснок 2 зуб.
Соль
Приправа для мяса. я делаю сама из смеси перцев. куркумы. мускатный орех
Мука 2 ст. л.
Фарш
Куриного 200 г
Свиного 200 г
Луковица

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель трем на крупную терку. добавляем яйцо. муку. фарш. приправы. измельченный чеснок. порезанный лук. Хорошо вымешиваем. Я жидкость не сливаю. мука все впитает. Можно немножко сметанки либо майонеза. Масса получается как на драники.

Раскаляем сковороду. Добавляем растительное масло. Выкладываем ложкой на сковороду наши Ежики и жарим с двух сторон до появления румяной корочки. После жарки можно потушить на той же сковороде под крышкой. для любителя. Подавать со сметаной.кефиром. поджаркой. кто как любит.

...