Гнезда из картофельного пюре с мясными ежиками

Name: Гнезда из картофельного пюре с мясными ежиками
Ingredients: Картофель-2 кг; Фарш куриный; Яйцо; Рис; Лук репчатый крупная; Чеснок; Соль, перец, специи любимые

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Солгалова🌱🌳

#повседневныйрецепт #картошка #зож #пп

Ингредиенты

Картофель-2 кг

Фарш куриный 500 гр

Яйцо 3 шт

Рис 0.5 ст

Лук репчатый крупная 1 шт

Чеснок 4 зуб

Соль, перец, специи любимые

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отварить в воде. Размять толкушкой. Дать остыть

Рис отварить. Лук порубить мелко кубиком. Смешать фарш, лук, рис вареный, посолить, поперчить, добавить специи.

В толченый картофель разбить 2 яйца. Все хорошо перемешать. Сформировать колобки, слегка приплюснуть. Уложить колобки на противень, застеленный силиконовым ковриком. С помощью стакана сделать углубления-гнезда

Из фарша с рисом сформировать шарики и поместить в гнездышки

Взбить 1 яйцо. Кисточкой смазать картофельные гнезда. А на ежики посыпать тёртым, на мелкой тёрке, сыром. Запекать 30 мин при 180° Приятного аппетита!