Колодец для шампанского

Name: Колодец для шампанского
Ingredients: Тесто; сметаны; маргарин; яйцо; сахар; разрыхлитель; мука; Для глазури; белка; сахара (лучше сахарной пудры)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Людмила

Первое новогоднее блюдо готово!

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила

Добрый день. Ни один Новый год в нашей семье не обходится без выпечки под названием...

Ингредиенты

Тесто
сметаны 250 грамм
маргарин 180 грамм
яйцо 1 шт
сахар 100 грамм
разрыхлитель 10 грамм
мука 4 стакана
Для глазури
белка 3
сахара (лучше сахарной пудры) 230 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Маргарин растопить. Взбить яйцо с сахаром, добавить маргарин, сметану, все хорошо перемешать.

Просеять муку и разрыхлитель. Замешиваем крутое тесто, чтобы не липло.

Разделить на 28 кусочков. Каждый кусочек раскатать в виде бревнышка длиной 26 см. Перекладываем бревнышки на противень и выпекаем в разогретой духовки до 180 ° золотистого цвета (примерно 10-12 минут).Готовые бревнышки остудить.

Приготовить глазурь. Взбить белки с сахаром или пудрой. Бревна складывать в виде колодца на блюдо, предварительно поставить в центр бутылку шампанского. С помощью кондитерской кисточки обмазываем каждое бревнышко белковой глазурью. Когда весь колодец сложен, навешиваем на него сосульки так же с помощью кисточки. Все, наше новогоднее блюдо готово. Поставить его в прохладное место для застывания глазури.

...