Низкокалорийные пп - блинчики

В миске венчиком взбить яйца+белок с молоком. продолжая перемешивать, постепенно добавлять муку, чтобы не образовывалось комочков. добавить соль и сахарозаменитель (я добавила два пакетика фитпарада 7)

На разогретой (!) сковороде на медленном огне без масла обжарить блинчики с двух сторон. я накрывала крышкой после того, как вливала смесь/переворачивала блинчик. у меня получилось 7 штук (если бы вливала меньше смеси за раз, то получилось бы 8-9)

Готовые блинчики получаются нежными и ажурными. приятного аппетита!