Гуляш "как был в садике"

Name: Гуляш "как был в садике"
Ingredients: говядины; крупная головка репчатого лука; морковка; муки; сметаны; томатной пасты или кетчупа; воды; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

говядины 0,5 кг
крупная головка репчатого лука 1
морковка 1
муки 1 столовая ложка
сметаны 1-2 столовые ложки
томатной пасты или кетчупа 1 столовая ложка
воды 1-1,5 стакана
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезать мясо на небольшие кусочки. Слегка обжарить в растительном масле.

Лук порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке. Добавить овощи к мясу. Так же можно добавить свежую зелень. Перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить пока Лук и морковка не станут мягкими.

Далее добавляем муку. Обжариваем минуты 2.

Далее добавляем сметану, томатную пасту, перемешиваем

Добавляем воду, перемешиваем, чтобы растворилась томатная паста и сметана. Накрываем крышкой, когда подлива закипит, убавить огонь на минимум. Тушить минут 40 до мягкости мяса

За 5 минут до выключения плиты посолите, добавьте специи.

Конечно вкуснее всего с картофельным пюре или макаронами😋

Приятного аппетита!

...