Блины с мясом

Взбиваем яйца,соль,молоко,воду,растительное масло,затем добавляем просеянную муку постепенно и хорошенько перемешиваем,что бы не было комочков,получается жидкое тесто.Блины получаются очень тонкие и аккуратные.

Хорошо разогретую сковороду смазываем небольшим количеством сливочного или растит.масла и наливаем по пол половника теста и выпекаем блины.(если ваше тесто прилипает или же плохо отходит от сковороды не расстраивайтесь,добавьте немного муки и попробуйте снова,мука у всех разная))

Каждый блин по желанию можно смазывать сливочным маслом

После того как блины готовы откладываем в сторонку и начинаем готовить начинку.

Обжариваем лук,затем добавляем к нему фарш,специи,хорошенько перемешиваем,добавляем болгарский перец,можно добавить немного томата по желанию и тушим на маленьком огне примерно 30 минут.Начинка готова.

На 1 блин уходит 1 стол.ложка начинки с горкой.Заворачиваем как вам удобно и всё,сытный обед или ужин готов!Приятного аппетита)❤️