Вишнево-малиновый пай

Name: Вишнево-малиновый пай
Ingredients: вишни (или 200 вишни и 200 малины, но малина разваливается); мерных ложки фитпарад; крахмал (у меня топиоковый); Тесто:; муки (у меня как всегда микс); яйца; пачечного творога; разрыхлителя; немного подсластителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#пп #вишневыйпай

Ингредиенты

вишни (или 200 вишни и 200 малины, но малина разваливается) 400 гр
мерных ложки фитпарад 2
крахмал (у меня топиоковый) 1 ст.л
Тесто:
муки (у меня как всегда микс) 200-250 гр
яйца 2
пачечного творога 200 гр
разрыхлителя 1 ч.л
немного подсластителя

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем творог с яйцами (я взбила блендером), добавляем муку, разрыхлитель и сахзам, вымешиваем тесто (должен получиться колобок), оставляем в холод на час-два.

Варим начинку Смешиваем ягоды с крахмалом и подсластителем, ставим на медленный огонь и варим, пока не загустеет. Оставляем остывать.

Тесто делим на 2 шарика 2/3 и 1/3. В форму выкладываем корзинку из 2/3 теста с бортами, выливаем начинку, украшаем полосками из второй части теста. Выпекать 30 минут при 180-200 градусах. Дать полностью остыть!