Капустный пирог на сковороде

Капусту тушим на сковороде до золотистого цвета.

Солим, перчим, добавляем зелень.

Яйцо взбиваем, добавляем кефир, взбиваем все вместе.

Добавляем в смесь соду на кончике ножа, соль, перец, специи по желанию.

Заливаем смесью тушёную капусту и накрываем крышкой.

Готовим, пока тесто не схватится, затем накрываем тарелкой и переворачиваем сковороду, чтобы пирог оказался румяной стороной вверх.

Немного даём остыть и кушаем со сметаной.

Приятного аппетита! 😘 Больше рецептов найдете в моём Инстаграм: https://instagram.com/ksyusha_ptyush?utm_source=ig_profile_share&igshid=1h4bexlpgvxbc