Шурпа в казане
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌸Инна Зайкина🌸
Шурпу я варю либо на говядине, либо говядина с бараниной 50/50. Очень вкусный...
Ингредиенты
Мясо (баранина и говядина на кости)
Картофель
Морковь
Лук
Болгарский перец
Помидор
Чеснок
Паприка, соль, перец
Лавровый лист
Растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготавливаем все ингредиенты. По правильному, мясо надо замочить в холодной воде на сутки. Лук режем полукольцами, помидор и перец кубиками, морковь кружочками, картофель на крупные брусочки, чеснок мелко измельчаем ножом. Обжариваем кусочки мяса на растительном масле.
2
Когда схватится корочка, добавляем лук, обжариваем минут 5-10 помешивая, потом морковь с чесноком и обжариваем ещё минут 10-15. Добавляем перец с помидором, ещё немного обжариваем помешивая.
3
Кидаем крупно нарезанный картофель, паприку, соль, перец, добавляем воду. Варим без сильного кипения минут 15-20. Минут за 10 до готовности кидаем лавровый лист. По готовности дать настояться минут 15. Подавать с зеленью, можно по вкусу натереть свежий чеснок. Приятного аппетита! 😋🌸
4.94980
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
Спасибо большое !☺️ получается такая шурпа просто вкуснячая😋
29 декабря 2018 г.
Ответить
Ксения Медведева
оставил(а)
Получилось очень вкусно , и как оказалось совершенно не сложная готовка . Шурпа с говядиной , очень аппетитно
4 декабря 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!