avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Имбирный чизкейк с макадамией
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Имбирный чизкейк с макадамией

Рецепт с фото пошаговый

Автор kohbwa
Этот рецепт для тех, кто в праздники экономит время и силы и делает все заранее.
1 порция
1

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории346 arrow
icon
0 %
Белки
6 г
arrow
icon
0 %
Жиры
29 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
16 г
arrow
icon
0 %
Сахар
11 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
1 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
121 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Имбирное печенье 200 г
  • Сливочное масло 120 г
  • Орехи макадамия 50 г
  • Очень жирные сливки 200 мл
  • Имбирный джем 1 ст. л.
  • Для крема
  • Маскарпоне 500 г
  • Сыр сливочный 350 г
  • Очень жирные сливки 200 мл
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сахарная пудра 100 г
  • Кукурузный крахмал 2 ст. л.
  • Имбирь молотый 1/4 ч. л.
  • Имбирный джем 2 ч. л.

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
Духовку предварительно разогреть до 160°С.
2
Печенье и орехи измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
3
Растопить 100 г сливочного масла, влить в измельченное печенье с орехами и все перемешать.
4
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить печенье с маслом, утрамбовать ложкой в корж и отправить в холодильник.
5
Приготовить крем: в чаше комбайна соединить маскарпоне, сливочный сыр, сахарную пудру, молотый имбирь и вымешать на небольшой скорости, затем, не выключая комбайна, добавить крахмал, яйца, 2 ч. ложки имбирного джема и еще немного вымешать. Увеличить скорость комбайна, небольшими порциями влить 200 мл сливок и взбить все в однородную массу.
6
Выложить крем в форму с охлажденным коржом, разровнять и выпекать в разогретой духовке около часа до готовности, затем остудить.
7
Оставшиеся сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в густую массу, добавить имбирный джем, перемешать и покрыть остывший чизкейк.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1