Имбирный чизкейк с макадамией
Рецепт с фото пошаговый
Автор kohbwa
Этот рецепт для тех, кто в праздники экономит время и силы и делает все заранее.
1 порция
1
Ингредиенты
- имбирное печенье 200 г
- сливочное масло 120 г
- орехи макадамия 50 г
- очень жирные сливки 200 мл
- имбирный джем 1 ст.л
- Для крема
- маскарпоне 500 г
- сыр сливочный 350 г
- очень жирные сливки 200 мл
- яйца куриные 2 шт
- сахарная пудра 100 г
- кукурузный крахмал 2 ст.л
- имбирь молотый 1/4 ч. л
- имбирный джем 2 ч.л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Духовку предварительно разогреть до 160°С.
2
Печенье и орехи измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
3
Растопить 100 г сливочного масла, влить в измельченное печенье с орехами и все перемешать.
4
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить печенье с маслом, утрамбовать ложкой в корж и отправить в холодильник.
5
Приготовить крем: в чаше комбайна соединить маскарпоне, сливочный сыр, сахарную пудру, молотый имбирь и вымешать на небольшой скорости, затем, не выключая комбайна, добавить крахмал, яйца, 2 ч. ложки имбирного джема и еще немного вымешать. Увеличить скорость комбайна, небольшими порциями влить 200 мл сливок и взбить все в однородную массу.
6
Выложить крем в форму с охлажденным коржом, разровнять и выпекать в разогретой духовке около часа до готовности, затем остудить.
7
Оставшиеся сливки взбить блендером с насадкой-венчиком в густую массу, добавить имбирный джем, перемешать и покрыть остывший
чизкейк.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5455
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!