Шоколадный фондан

Name: Шоколадный фондан
Ingredients: Плитка шоколада; сливочное масло; яйца; муки; сахарная пудра; Какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Очень вкусный десерт, внутри жидкий и с мороженым нереально вкусно

Ингредиенты

Плитка шоколада 100 гр

сливочное масло 100 гр

яйца 2 шт

муки 2 ст л

сахарная пудра 4 ст л

Какао по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На водяной бане растапливаем шоколад и сливочное масло.

Взбиваем отдельно белки, добавляем сахарную пудру и желтки.

В остывшую шоколадную массу добавляем взбитые белки и желтки. Аккуратно лопаткой все перемешать, добавить муку и какао. Масса должна быть густой и тягучей.

Наполняем формочки для выпекания (не до верха, масса увеличится немного). Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 7-8 минут, максимум 9 (зависит от духовки и размера формочек). Немного остудить и подавать тёплым с мороженым, я подавала ещё и с глинтвейном. Можно с чаем.