Выпечка Печенье

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадное печенье с цедрой апельсина

Name: Шоколадное печенье с цедрой апельсина
Yield: 2
Ingredients: Сливочного маргарина; Муки; Соли; Корицы; Без горки разрыхлителя; Сахара; Яйцо; Горького шоколада; Цедра одного апельсина; Сахарной пудры; Сок лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Сон

Иногда не знаешь какой подарок сделать, а для человека, который имеет все материальные...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

438

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

58 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сливочного маргарина 130 г
Муки 300 г
Соли 1 щеп.
Корицы 1 ч. л.
Без горки разрыхлителя 1 ч. л.
Сахара 50 г
Яйцо 1
Горького шоколада 90 г
Цедра одного апельсина
Сахарной пудры 140 г
Сок лимона 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мелко нарезать маргарин и оставить на 30 минут при комнатной температуре

Смешиваем муку с корицей, разрыхлителем и солью

Маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и ещё раз взбить. У меня не было миксера, можно и венчиком

Шоколад растопить на водяной бане, дать немного остыть. Аккуратно смешиваем с яичной-маргариновой смесью.

Медленно, по столовой ложке добавляем муку и каждый раз аккуратно перемешиваем

На мелкой тёрке натираем цедру апельсина и добавляем в тесто, перемешиваем

Из теста формируем шар, обворачиваем пищевой плёнкой, убираем в холодильник на 1 час

Тем временем готовим глазурь. Я выбрала самый лёгкий способ.

Сахарную пудру растираем с соком лимона. Я так же брала не лимон, а уже готовый лимонный сок в баночке

Тесто раскатать толщиной в 5 мм, можно делать сразу на противне, вырезаем с помощью стакана кружочки или любой другой формой.

Проделываем то же самое с оставшимся тестом

Ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах

Далее при помощи кондитерского мешка украшаем печенье, я сделала проще просто макала верхушку в смесь и использовала ложку. Так же можно украсить любыми кондитерскими декорациями

Приятного аппетита 😋

...