Куриная грудка запечённая с моцареллой и пармезаном

Куриная грудка запечённая с моцареллой и пармезаном

Name: Куриная грудка запечённая с моцареллой и пармезаном
Ingredients: куриная грудка; сыра моцарелла; помидоры черри-несколько штук (у меня не было, заменила томатной пастой-1ст.л.); сыра Пармезан; Базилик свежий-несколько листьев (если есть); оливкового масла; соль; чёрный молотый перец (я использовала смесь перцев); горчицы; сметаны; ч л прованских трав

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳

#Календарь

Ингредиенты

куриная грудка 1 шт
сыра моцарелла 100 гр
помидоры черри-несколько штук (у меня не было, заменила томатной пастой-1ст.л.)
сыра Пармезан 100 гр
Базилик свежий-несколько листьев (если есть)
оливкового масла 1 ст л
соль По вкусу
чёрный молотый перец (я использовала смесь перцев) По вкусу
горчицы 1 ст л
сметаны 1 ст л
ч л прованских трав 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку промойте, очистите от кожи и срежьте филе с костей. Получившееся филе надрежьте сверху ножом, чтобы получились глубокие поперечные полоски. Помидоры черри промойте и разделите каждую на пополам. Сыр моцарелла нарежьте тонкими кружочками. Базилик промойте, обсушите и разделите на листья.

Смешайте горчицу, сметану, специи и томатную пасту (если нет помидор). Подготовленное филе приправьте солью и перцем, натрите оливковым маслом. В разрезы вставьте кусочки моцареллы, помидоров черри и базилика. Сверху обмажте грудку смесью сметаны, горчицы и специй (так как у меня не было помидор, то я обмазывала грудку не только сверху, но и в каждом разрезе).

Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Переложите куриную грудку на форму для запекания (у меня это форма для хлеба, предварительно я застелила пергаментом) и отправьте ее готовиться в течение 35-40 минут (за 10 минут до готовности посыпать тёртым сыром пармезан сверху). ✅Смотрите по своей духовке, я достала раньше, через минут 25-30 блюдо было готово! Приятного аппетита❤️!