Чуду с творогом

Name: Чуду с творогом
Ingredients: кефира; соли; соды; Мука; Начинка:; Творог; Яйцо; Лук; Соль(на вкус); Раст.топленое масло для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Amal’ ✈

#календарь

Ингредиенты

кефира 1 литр
соли 1 ст.л
соды 1 ч.л
Мука 1,5-2 кг
Начинка:
Творог
Яйцо
Лук
Соль(на вкус)
Раст.топленое масло для смазки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В муке делаем ямку. В кефир засыпаем соль и соду, активно перемешивая вводим в муку и замешиваем очень мягкое тесто. Делим тесто на равные кружочки, накрываем полотенцем и даем отдохнуть минут 15.

Готовим начинку: в творог добавляем лук, яйцо и перемешиваем. Солим по вкусу.

Сковороду ставим на огонь, чуть больше среднего. Каждый кусок теста начиняем, раскатываем руками в круг и на сухой, раскалённой сковороде обжариваем минуты 3-4 с каждой стороны.

Чудушки промываем кипяченной водой (чтобы излишки муки удалить и они были мягкими).Смазываем растопленным топленым маслом. Нарезаем и кушаем. Приятного аппетита🍽

...