3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Супчик с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ларчик 🌳
Простой, вкусный супчик. Подойдет и детишкам и родителям. #календарь
Ингредиенты
- мясного фарша (у меня из свинины) 500 г
- картофеля 2-3 шт.
- риса (хотя я всегда кладу на глаз) 50 г
- лука репчатого 1 шт.
- моркови 1 шт.
- Масло сливочное для поджарки
- Зелень укропа и петрушки
- Соль
- Приправа для супа
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Картофель очистить, нарезать соломкой и поставить вариться.
2
Лук и морковь очистить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке и обжарить на сливочном масле.
3
Фарш посолить, поперчить и сформировать из него фрикадельки, размером с крупную вишню. Можно делать и крупные, но мне нравится больше мелкие и много. Я не делаю сразу все фрикадельки, а по одной формирую и бросаю в кипящую воду. Проварить фрикадельки минут 10.
4
Добавить в кастрюлю промытый рис, дать вскипеть и проварить 5-7 минут.
5
Добавить поджарку, дать вскипеть и проварить несколько минут. Посолить, добавить приправу для супа и нарезанную зелень. Дать вскипеть и отключить. Пусть супчик настоится и можно подавать. Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
