Тушёные мясные шарики с картофелем

Name: Тушёные мясные шарики с картофелем
Ingredients: картофеля; репчатого лука; моркови; фарша (индюшка); помидор; сметаны (любой); воды; Лавровый лист; Соль, перец; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина 🌳

Отличный обед для любимых

Ингредиенты

картофеля 3-4 шт
репчатого лука 3 шт
моркови 2 шт
фарша (индюшка) 500 гр
помидор 1 шт
сметаны (любой) 3 ст ложки
воды 300 мл
Лавровый лист
Соль, перец
чеснока 4 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В фарш добавляем 1 луковицу и 2 зубчика чеснока измельчённый в блендере, столовую ложку сметаны, солим перчим. Формируем шарики

Готовим соус: режем кубиками две луковицы, трём на терке 2 небольшие моркови. Обжариваем лук и морковь две минуты на растительном масле, далее добавляем один тёртый помидор на терке, добавляем 300 мл воды, туда же 2 столовые ложки сметаны, 1 чайную ложку соли, черный перец, лавровые листочки, 2 зубчика чеснока, все мешаем и все сразу снимаем с огня.

Режем картофель. Кладём картофель в кастрюлю, поливаем её нашей заготовленными соусом (половину порции), тушим на маленьком огне минут десять.

Сверху выкладываем наши мясные шарики и поливаем их оставшейся половиной соуса. Закрываем крышкой кастрюлю и готовим минут 30. Огонь регулируйте. Вкусный обед готов, Приятного аппетита