Пончики по-домашнему или любимый хворост ☺️

Name: Пончики по-домашнему или любимый хворост ☺️
Ingredients: кефира; соды; муки; Растительное масло для жарки, кол-во зависит от посуды; Сахарная пудра на посыпку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Титова

Самый простой и быстрый способ удивить домашних. Зимнее лакомство) #кадендарь Очень...

Ингредиенты

кефира Стакан

соды 1 чайная ложка

муки 200-300 грамм

Растительное масло для жарки, кол-во зависит от посуды

Сахарная пудра на посыпку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём кефир комнатной температуры, добавляем сахар и добавляем 4 столовые ложки муки. Хорошо мешаем. Добавляем 1/2 чайной ложки соды и хорошо размешиваем

Теперь добавляем муки по-чуть-чуть до состояния, когда уже можно вымешивать тесто. У меня вышло 5 столовых ложек

Теперь на стол насыпаем 4 столовые ложки муки и 1/2 чайной ложки соды. замешиваем тесто. Главное чтобы тесто осталось мягким и уже не липло к рукам

Даём тесту отдохнуть минимум полчаса.

Теперь формируем пончики: отрезаем кусок, крутим тонкую колбаску с карандаш толщиной, делает кольцо и защипываем край

Наливаем в сковороду масло и побольше, отправляем пончики в масло. Жарим с двух сторон до слегка румяной корочки. Это будет очень быстро.

Со сковороды выкладываем на бумажную салфетку, впитается лишний жир. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

...