«Свинина на шпажках или шашлык в духовке 🍖»

Name: «Свинина на шпажках или шашлык в духовке 🍖»
Ingredients: свинина 🥩; большая луковица; Для маринада:; майонез; соевый соус; вода 💦; Специи для шашлыка, чёрный перец, соль; жидкий дым 💨(по желанию); А если не хотите делать маринад, можно использовать готовый (их сейчас огромное множество)

Рецепт с фото пошаговый

Автор 👩🏻‍🍳♡ ξκατερυμα ♡👩🏻‍🍳

Ингредиенты

свинина 🥩 800-1000 гр.

большая луковица 1 шт.

Для маринада:

майонез 1 ст.л.

соевый соус 4-5 ст.л.

вода 💦 2 ст.л.

Специи для шашлыка, чёрный перец, соль по вкусу

жидкий дым 💨(по желанию) 1 ч.л.

А если не хотите делать маринад, можно использовать готовый (их сейчас огромное множество)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо и лук нарезаем так, чтоб удобно было нанизывать на шпажки. Выкладываем в ёмкость, туда же добавляем все ингредиенты для маринада. Всё хорошо перемешиваем (можно переложить в полиэтиленовый пакет) и оставляем мариноваться при комнатной температуре на 2 часа (не меньше), если по времени больше, это даже лучше 😋

За пол часа до начала запекания мяса, замочите шпажки в воде (так они не сгорят в духовке). После нанизываем мясо 🥩 на готовые шпажки. Чередуя мясо 🍖 - лук.

Ставим шашлычки в разогретую духовку (180-200 гр.) минут на 50-60. Но чтоб наше мясо получилось сочным и мягким необходимо каждую шпажку с мясом обернуть фольгой. Либо 2ой вариант положить все шпажки в рукав для запекания. Кладём на противень и в духовку. Готово ✅