Курица в духовке под сливочным соусом

Name: Курица в духовке под сливочным соусом
Ingredients: Курица 1 шт; шампиньоны 300 гр; сливки 20% 100 мл; майонез 100 мл; лук репчатый 100 гр; морковь 150 гр; масло растительное 3 ст. ложки; сыр 50 гр; соль и перец молотый; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Простая Кухня Для Вас

Ароматное, сытное и вкусное блюдо из курицы и грибов в сливочном соусе. Курица с...

Ингредиенты

Курица 1 шт
шампиньоны 300 гр
сливки 20% 100 мл
майонез 100 мл
лук репчатый 100 гр
морковь 150 гр
масло растительное 3 ст. ложки
сыр 50 гр
соль и перец молотый
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

От курицу разделать на порционные куски. Посолить, поперчить, перемешать и оставить на 10 минут.

Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой, шампиньоны кубиками, сыр натереть на крупной тёрке, мелко нарезать зелень.

На дно формы для запекания выложить лук, потом кусочки курицы. Курицу смазать растительным маслом. Запекать в разогретой духовке до 190 градусов 30 минут.

Разогреть сковородку с растительным маслом и обжарить морковь 2 минуты на средней мощности. Добавить грибы и жарить ещё 7 минут. Потом убрать обратно в тарелку.

На разогретую сковородку вылить сливки, добавить сыр, майонез, посолить, поперчить и обжаривать 2 минуты на средней мощности. Потом посыпать зеленью, перемешать и выключить плиту.

Через 30 минут достать курицу из духовки, выложить на неё морковь с грибами и залить соусом. Вернуть в духовку и запекать ещё 40 минут.

Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.