Самбуса

Name: Самбуса
Ingredients: ➖Тесто; муки (+/-); Соль+вода; яйцо (желток); растительное масло; ➖Начинка; мясо; морковки; лука; Соль перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Супиям

Уйгурские на подобие чебуреки - самбуса.

Ингредиенты

➖Тесто
муки (+/-) 1 кг
Соль+вода
яйцо (желток) 2 шт
растительное масло 100 гр
➖Начинка
мясо 1 кг
морковки 1 кг
лука 3 шт
Соль перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В ёмкость просеиваем муку наливаем тёплую воду разбиваем яйцо и рас мас - замешиваем тесто. Разделяем на 2-3 части делаем круг. Раскатываем тесто, смазываем растопленным маргарином, сворачиваем плотный круг и кладем в холодильник. Режем на маленькие кубики 4-5см

Чуть надавливаем. Раскатываем кладём начинку складываем друг к другу, Лепим и обрезаем края.

Жарим на медленном огне

➡️Начинка: режем мясо, морковку и лук на маленькие кубики. Жарим мясо пока не уйдёт вода. Потом лук солим перчим перемешиваем. Затем добавляем морковку все хорошо Жарим. Закрываем крышку и тушим 10 мин. Готова➖Приятного аппетита 😘