Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Yield: 10 порций
Ingredients: печени говяжьей или куриной; яйцо; мука; молоко; морковь; лук; соль, перец; майонез для промазывания "коржей" торта

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana Chagina

#календарь Тортик с морковно-луковой поджаркой. Очень вкусно и сытно😋

10 порций

Ингредиенты

печени говяжьей или куриной 1 кг
яйцо 3 шт
мука 350 гр
молоко 500 мл
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
соль, перец по вкусу
майонез для промазывания "коржей" торта

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень пробиваем блендером в однородную массу. Добавляем муку, яйца, молоко, соль, перец. Размешиваем все тщательно. Консистенция получается как тесто на блины.

На разогретую сковородку полковником выливаем печеночное тесто и выпекаем как блины. Делаем печеночные блины до окончания смеси.

Морковь натираем на терке, лук шинкуем кубиками или нарезаем полукольцами. Обжариваем овощи на сковороде.

Формируем торт. На блюдо кладем печеночный блин, тонким слоем покрываем майонезом, затем выкладываем и распределяем часть поджарки, далее следующий блин и повторяем процедуру. Готовый тортик отправляем в холодильник, чтобы пропитался. Через несколько часов, а лучше ночи, наш тортик готов к употреблению. Приятного аппетита!)

...