Пирог пина-колада

Name: Пирог пина-колада
Ingredients: ананасы консервированнные; яйца; сахар; мука; кефир; разрыхлитель; ⠀крем:; масло сливочное; сахар; кокосовая стружка; молоко; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика Китаева

#календарь Готовится быстро и просто, проще только купить😉. Главное, чтобы все...

Ингредиенты

ананасы консервированнные 0,5 банки

яйца 3 шт

сахар 1ст

мука 1 ст

кефир 0,5 ст

разрыхлитель 1 ч.л

⠀крем:

масло сливочное 50 гр

сахар 50 гр

кокосовая стружка 40 гр

молоко 100 мл

ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем вилкой яйца и сахар. Добавляем кефир, просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, взбиваем вилкой, чтобы не осталось комочков. Готовое тесто получается жидковатым, консистенции густой сметаны. Оставляем тесто на 20-30 минут, чтобы оно отдохнуло.

Тем временем готовим крем. Кладем в кастрюлю масло, сахар, молоко, варим на медленном огне до растворения масла. Затем добавляем кокосовую стружку и ванилин, варим до загустения, постоянно помешивая, около 5 минут. Крем готов, возвращаемся к пирогу.

Перед выпеканием тесто еще раз взбиваем вилкой и переливаем форму. Добавляем ананасы. Форму маслом не смазывала, перед выниманием пирога прошлась ножиком по краю, чтобы отделить его от формы. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут, до образования румяной корочки. Извлекаем пирог из формы, покрываем кремом. ⠀Этот пирог вполне впишется на праздничный стол, только добавьте украшение.🎂 Приятного аппетита!

Автор: @mama_lika_gotovit

...