Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Курочка в картофельной шубке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Максимова
Похожее блюдо очень часто брали в «Триктире» в студенческие годы. Решила приготовить по...
Ингредиенты
- Картофель 0,5-0,7 кг
- Куриная грудка (филе) 0,4-0,5 кг
- яйца 2-3
- Мука 1-2 ст.л
- Шампиньоны (свежие) 300-400 гр
- Сыр 200 гр
- Кинза
- Для соуса
- Сметана
- Кинза
- Чеснок
- Помидора без кожи 1-2 шт
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Грудку порезать на мелкие кусочки. Порезать шампиньоны.
2
Обжарить грудку до полуготовности. Добавить шампиньоны и кинзу, довести до готовности. (Совет: курица должна чуть-чуть не доготовиться, так как еще будет готовиться вместе с картофелем).
3
Картофель натереть на тёрке (как для дранников) добавить муку и яйца. Смешать. Должна получится консистенция как для приготовления дранников.
4
На разогретую сковородку выложить картофельную массу в форме блина, как одна сторона подрумянится и схватится, то перевернуть на вторую сторону.
5
Когда «блин» будет практически готов, выложить на половину грудку с грибами и посыпать обильно сыром, накрыть второй половиной нашего блинчика. Убавить огонь.
6
Повторить также с оставшимися продуктами.
7
Соус: в сметану добавить чеснок (мелкорубленный или пропущенный через чеснокодавилку 😁), помидоры натереть, кинзу порезать и все добавить в соус, посолить, поперчить.
8
Подать к столу и наслаждаться! Приятного аппетита! 🥰
9
Можно готовить без грибов. Мне нравятся оба варианта))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841753
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
