Пицца🍕

Name: Пицца🍕
Ingredients: Тесто; муки; теплой воды; сухих дрожжей; мёда; ст.ложка оливкового масла; морской соли; по желанию смесь итальянских трав

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kate Chudovskaya

#пицца - суперзвезда итальянской кухни. Национальное блюдо с хрустящим тестом, сочной...

Ингредиенты

Тесто
муки 350 грамм
теплой воды 200 грамм
сухих дрожжей 8 грамм
мёда 1 ч.ложка
ст.ложка оливкового масла 1
морской соли щепотка
по желанию смесь итальянских трав

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Растворяем мёд в воде, добавляем дрожжи, 1 ст.ложку муки, хорошенько перемешиваем и отправляем "отдохнуть" в теплое место, накрыв полотенцем, минут на 15-20.

Спустя указанное время добавляем в опару 1 стакан муки. Перемешиваем и добавляем в тесто 1ст.ложку оливкового масла, щепотку морской соли и травы. Высыпаем 1 стакан муки на стол и выкладываем на него тесто. Хорошенько вымешиваем с мукой, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Раскатываем тесто в тонкий пласт. Тонкий - обозначение условное, зависит от того как вам нравится. Я раскатываю +/- до 3мм.

Перекладываем тесто на, смазанный заранее небольшим количеством масла, противень и забрасываем любимыми начинками. Главное, сверху хорошенько затереть сыром.

Пиццу ставим в разогретую до 200°С духовку на 20-25 минут. Важно не передержать пиццу в духовке, иначе корж пересушится.

Приятного аппетита!😘