
Скумбрия на луково-картофельной подушке в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
Ингредиенты
- скумбрия 1
- луковицы 2
- картошки 3
- лимона 1/2
- масла растительного 1 ст л
- Зелёный лук, укроп, петрушка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Включаем духовку на 170-180 градусов. Скумбрии даём немного оттаять, чистим её, моем, режем на порционные куски, солим. Лук и картошку чистим
2
На дно формы выкладываем порезанный полукольцами лук, на него куски рыбы, сбрызгиваем лимонным соком
3
Картошку режем дольками, подсаливаем, перемешиваем в отдельной чашке с растительным маслом и выкладываем поверх рыбы
4
Закрываем форму фольгой (блестящей стороной внутрь) и отправляем в нагретую духовку минут на 40 до готовности картошки. В конце можно снять фольгу минуты на 3, чтобы картошка подрумянилась, мне больше нравится нежная, запеченная, поэтому я её не подрумяниваю и даже сыром не посыпаю



5505
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями