Турецкая пицца пидэ

Name: Турецкая пицца пидэ
Yield: 2
Ingredients: Для тесто:; Муки; Сухих дрожжей (10 г свежих); Теплого молока; Яйцо; Масло маргарина или сливочного масло; Соли; Меда (сахара); Для начинки:; Фарша (бараньего, говяжьего); Средних луковицы; Болг. перец соль, специи по вкусу; Раст. масла; Соленые огурчик; Кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сирина

Готовим пиццу пидэ. Начинка может быть любая также можно добавить яйцо, овощи зелени....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для тесто:
Муки 2 стак.
Сухих дрожжей (10 г свежих) 1 ч. л.
Теплого молока 0,5 стак.
Яйцо 1
Масло маргарина или сливочного масло 25 г
Соли 0,5 ч. л.
Меда (сахара) 1 ч. л.
Для начинки:
Фарша (бараньего, говяжьего) 400 г
Средних луковицы 2
Болг. перец соль, специи по вкусу 1
Раст. масла 2-3 ст. л.
Соленые огурчик 1
Кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Молоко+маргарин+сахар+соль подогреть до теплого состояния, вбить яйцо, размешать. Дрожжи(сухие) смешать с мукой, влить молочную смесь, замесить тесто. Положить в миску, накрыть, убрать в теплое место.

Беремся за начинку. Обжариваем мелко порезанный лук, добавляя порезанный полосочками болг. перец, добавить фарш, обжарить. Фарш необходимо тщательно и постоянно размешивать, иначе он схватится комочками. Фарш готовим 5-7 минут. Посолим поперчим по вкусу. Переложим на блюдо - пусть немного остынет.

Смешиваем все начинки в одной емкостью. Делаем из тесто форму для пиццы кладем в форму для выпекания далее кладем начинку сверху потереть сыр через терку. Один желток на края и посыпать кунжутом ставим выпекаться на 180° на сколько минут зависит от духовки приятного аппетита 😋

#cookpad @cookpad_ru

...