Турецкая пицца пидэ

Name: Турецкая пицца пидэ
Ingredients: Для тесто:; муки; сухих дрожжей (10 г свежих); стак. теплого молока; яйцо; масло маргарина или сливочного масло; соли; меда (сахара); Для начинки:; фарша (бараньего, говяжьего); средних луковицы; болг. перец соль, специи по вкусу; раст. масла; Соленые огурчик; Кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сирина

Готовим пиццу пидэ. Начинка может быть любая также можно добавить яйцо, овощи зелени....

Ингредиенты

Для тесто:

муки 2 стакана

сухих дрожжей (10 г свежих) 1 ч.л.

стак. теплого молока 0,5

яйцо 1

масло маргарина или сливочного масло 25 г

соли 0,5 ч.л.

меда (сахара) 1 ч.л.

Для начинки:

фарша (бараньего, говяжьего) 400 г

средних луковицы 2

болг. перец соль, специи по вкусу 1

раст. масла 2-3 ст.л.

Соленые огурчик 1

Кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко+маргарин+сахар+соль подогреть до теплого состояния, вбить яйцо, размешать. Дрожжи(сухие) смешать с мукой, влить молочную смесь, замесить тесто. Положить в миску, накрыть, убрать в теплое место.

Беремся за начинку. Обжариваем мелко порезанный лук, добавляя порезанный полосочками болг. перец, добавить фарш, обжарить. Фарш необходимо тщательно и постоянно размешивать, иначе он схватится комочками. Фарш готовим 5-7 минут. Посолим поперчим по вкусу. Переложим на блюдо - пусть немного остынет.

Смешиваем все начинки в одной емкостью. Делаем из тесто форму для пиццы кладем в форму для выпекания далее кладем начинку сверху потереть сыр через терку. Один желток на края и посыпать кунжутом ставим выпекаться на 180° на сколько минут зависит от духовки приятного аппетита 😋

#cookpad @cookpad_ru

...