Печёночный рулет

Куриное филе промыть, отварить, пропустить через мясорубку 2 раза, добавить 100 гр слив масла, соль, специи, выложить на фольгу или пищевую плёнку, толщиной 0,5 см.

Печень нарезаем ломтиками и обжариваем на растит.масле с луком и морковью,даём остыть, затем все ингредиенты пропустить через мясорубку 2 раза, добавить соль, специи, 200 гр сливочное масло растопить и добавить к печёночному паштету и выложить на фольгу или пищевую плёнку, разровнять до толщины 1 см

Затем куриный пласт резко переворачиваем на печёночный и заворачиваем рулетом, убираем в холодильник на 2-3часа, после этого нарезаем и выкладываем на тарелку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋😋😋👍👍👍