Куриный рулет с грибами

Куриный окорочка отделить от кости (кожу не снимать, удалить только кость) и отбить с двух сторон. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы и смазать майонезом(со стороны мяса). Оставить мариноваться на 2 часа.

Лук слегка обжарить добавить грибы, посолить и обжарить до готовности. На отбивную натереть сыр, сверху выложить грибы и свернуть в рулет (со стороны кожи не солить - от бекона соли достаточно). Полоски бекона выложить в ряд, сверху положить рулет и завернуть в бекон. Выложить рулеты в форму, накрыть фольгой. Запекать 50 минут при 200°С.