Супчик с фрикадельками

Name: Супчик с фрикадельками
Yield: 6 порций
Ingredients: Фарш говяжий-свиной; картофелины; морковка; луковицы; растительного масла без запаха; соль,перец,сухая пряная трава (у меня любисток); лавровый и перец горошком; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#суп #мясо Вчера не знала,чтобы такое приготовить.... А то всё щи---борщи.......

1.5 часа

6 порций

Ингредиенты

Фарш говяжий-свиной 400 г
картофелины 4
морковка 1
луковицы 2
растительного масла без запаха 100 г
соль,перец,сухая пряная трава (у меня любисток)
лавровый и перец горошком лист
крахмала 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Два литра воды вскипятила. Нарезала картофель и лук кубиками,морковь натёрла на крупной тёрке...

Опустила картошку в кипящую воду. Пока она варится пассировала лук и морковку...

В фарш добавила мелко порезанный лук,посолила,поперчила,добавила крахмал... Хорошо перемешала и сформировала фрикадельки.

Добавила фрикадельки к картошке. Когда закипело,надо снять пену и добавить морковку с луком. Варить минут 20. За 5 минут до окончания варки добавить лавровый лист и перец горошком. Готовый суп разлить по тарелкам,в каждую тарелку положить по 5-7 фрикаделек.Украсить зеленью.