Фаршированная куриная грудка с курагой, чесноком и изюмом

Сперва вам необходимо подготовить курицу. Перед тем как фаршировать ее курагой и чесноком, необходимо ее хорошо посолить и поперчить. Далее делаем неглубокие надрезы на курице.

Нарезаем чеснок и курагу, начинаем заполнять надрезы в курице (по краям чеснок, а в середину курагу).

На предварительно раскаленную сковороду наливаем растительное масло и выкладываем курицу. Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты. Затем заливаем небольшим количеством воды и добавляем изюм. Переключаем на средний огонь и закрываем сковороду крышкой тушиться на 10-15 минут.

Подавать можно с любым гарниром, у меня был бурый рис и винегрет. Приятного аппетита!